Những mẹo để sử dụng bếp từ hiệu quả

Bếp từ không chỉ nổi tiếng với hiệu suất nấu nướng vượt trội mà còn giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Tuy nhiên, để tận dụng hết tiềm năng của bếp từ, bạn cần biết một số mẹo nhỏ trong cách sử dụng.

Hãy cùng Kitchen Center tìm hiểu qua bài viết này để nấu ăn hiệu quả hơn với bếp từ nhé!

Chọn đúng loại nồi phù hợp với bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, vì vậy bạn cần chọn loại nồi có đáy nhiễm từ để bếp hoạt động tối ưu. Các loại nồi được làm từ chất liệu inox, thép không gỉ hoặc gang thường sẽ phù hợp. Khi chọn nồi, hãy kiểm tra đáy nồi bằng cách sử dụng nam châm: Nếu nam châm hút, nồi đó có thể dùng được với bếp từ.

Sử dụng kích thước nồi phù hợp với vùng nấu

Mỗi vùng nấu trên bếp từ có kích thước khác nhau, vì vậy việc chọn nồi có kích thước tương ứng với vùng nấu là điều quan trọng. Sử dụng nồi quá nhỏ hoặc quá lớn có thể làm lãng phí năng lượng hoặc khiến bếp hoạt động không hiệu quả. Để tối ưu hóa hiệu suất nấu ăn, nên chọn nồi có kích thước đáy bằng hoặc lớn hơn một chút so với vùng nấu.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Bếp từ có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng. Bạn nên tận dụng tính năng này bằng cách điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại món ăn. Đối với các món cần đun sôi nhanh, bạn có thể sử dụng mức nhiệt cao. Còn với những món hầm hoặc nấu chậm, mức nhiệt trung bình hoặc thấp sẽ giúp thực phẩm chín đều mà không bị cháy.

Xem ngay: Tìm hiểu về các tính năng bảo vệ của bếp từ

Không bật bếp khi không có nồi

Bếp từ hiện đại thường có chức năng tự động ngắt khi không phát hiện nồi. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ của bếp, bạn nên tránh bật bếp khi không có nồi trên vùng nấu. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm năng lượng mà còn giảm nguy cơ hỏng hóc cho bếp từ.

Giữ bề mặt bếp luôn sạch sẽ

Việc giữ cho bề mặt bếp từ sạch sẽ không chỉ giúp bếp hoạt động ổn định mà còn đảm bảo tính an toàn. Sau mỗi lần nấu, hãy lau sạch bề mặt bếp bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng. Bụi bẩn hoặc thức ăn rơi vãi có thể làm giảm khả năng truyền nhiệt và ảnh hưởng đến hiệu suất nấu ăn của bếp.

Xem ngay: Những mẹo để bếp từ luôn sạch sẽ và bền đẹp

Tận dụng các chế độ nấu tự động

Nhiều bếp từ hiện đại được trang bị các chế độ nấu tự động như chiên, xào, hầm, nướng. Bạn nên tận dụng các chế độ này để nấu ăn tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn. Mỗi chế độ đều đã được lập trình sẵn với mức nhiệt và thời gian phù hợp, giúp bạn dễ dàng nấu các món ăn ngon mà không cần phải điều chỉnh thủ công.

Sử dụng quạt tản nhiệt của bếp

Trong quá trình nấu ăn, bếp từ thường tỏa ra một lượng nhiệt nhất định. Quạt tản nhiệt được tích hợp trong bếp giúp duy trì nhiệt độ ổn định và kéo dài tuổi thọ của bếp. Để bếp hoạt động hiệu quả, bạn nên đảm bảo không chặn lỗ thông hơi hoặc quạt tản nhiệt của bếp.

Kết luận

Để sử dụng bếp từ hiệu quả, bạn cần chú ý chọn đúng loại nồi, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, và giữ cho bề mặt bếp luôn sạch sẽ. Ngoài ra, việc tận dụng các chế độ nấu tự động và sử dụng quạt tản nhiệt đúng cách cũng giúp bếp hoạt động ổn định hơn.

Bài viết liên quan:

Bếp từ: Những điều bạn cần biết khi mới sử dụng